Лагенария — однолетняя декоративная лиана с побегами до 2-х м. из семейства Тыквенные.
Растение сильнорослое и сильноветвистое, с нежно-зелёными, слегка опушёнными крупными листьями. Цветки белые, крупные, похожи на огромный раскрытый колокольчик.
Плоды грушевидные, бутылочные или удлиненные, почти змеевидные с плотной корой и губчатой мякотью.
Плоды используются в основном для декоративных целей и во флористике. Благодаря эффектному виду самого растения лагенарию широко применяют для вертикального озеленения.
Семена высевают на рассаду в конце апреля (рекомендуется предварительное замачивание). Оптимальная для прорастания семян температура почвы +25+30°С.
Молодые растения высаживают в открытый грунт в июне, когда минует угроза заморозков.
Лагенария - однолетнее растение семейства Тыквенные. Предназначена для выращивания в открытом грунте.
Плоды белые, светло-зелёные или зелёные (желтеющие при созревании, часто узорчатые, разнообразной формы – бутылочной, грушевидной, цилиндрической, шаровидной и др.
Плоды лагенарии цилиндрической иногда достигают фантастической длины – от 1,5 до 2 м, при этом их масса достигает 3-7 кг.
В пищу употребляют обычно молодые плоды длиной 40-50 см.
Для приготовления блюда можно использовать не целый плод, а отрезать от растущего плода столько, сколько требуется, после чего оставшаяся часть плода будет расти дальше, а место среза затвердевает, покрывшись новой кожицей.
Плоды бутылочной (посудной) лагенарии имеют невкусную мякоть и в пищу не употребляются. Вызревшие и отвердевшие плоды используют в декоративных целях. Оптимальная для прорастания семян температура почвы +25+30°C.
Bot. syn.: Cucumis bicirrha Forster ex Guillemin, Cucumis lagenarius., Cucumis mairei H.Lev., Cucurbita lagenaria L., Cucurbita leucantha Duchesne, Cucurbita longa hort., Cucurbita siceraria Molina, Lagenaria leucantha Rusby, Lagenaria vulgaris Ser.
* Лагенария - Lagenaria siceraria.
Это растение относится к семейству тыквенных. Его плоды в раннем возрасте по форме напоминают парниковые удлинённые огурцы, а по цвету - кабачки. Их можно употреблять в пищу лишь в недозрелом виде, когда они достигают диаметра 2-3 см и длины 30-50 см. И что удивительно, плод будет хорошо и быстро расти, если вы отрежете только необходимую его часть (плоскость среза не загниёт - она быстро зарубцуется!).
В период вегетации проводим три-четыре подкормки огородной смесью: 20 г на 5 л воды или 150-200 г древесной золы на 5 л воды в расчёте на два растения.
Плети лагенарии достигают длины 10-15 м, поэтому располагаем их вдоль забора или пускаем на близлежащее дерево.
Цветки у этого растения крупные, белые, они начинают раскрываться во второй половине дня и достигают полного раскрытия лишь поздно вечером. В это время насекомые-опылители уже не летают, поэтому опыляем растение вручную, используя для этих целей пыльцу 2-3 мужских цветков. Плоды лагенарии, когда они достигают длины 50-60 см, подвешиваем, иначе они будут расти в виде дуги. На семена оставляем только один плод раз в 4-5 лет.
Осенью, перед заморозками, его срезаем с плодоножкой и храним при комнатной температуре до конца ноября. К этому времени семена хорошо дозревают. Потом их извлекаем. Всхожесть семян сохраняется до 8 лет.
На родине лагенарии кору созревших плодов используют для хранения жидких и сыпучих продуктов питания. Молоко в такой посуде длительное время не скисает, так как такой сосуд не подвергается воздействию микроорганизмов и не пропускает тепло, что очень важно в странах с жарким климатом.
Кроме того, кору можно использовать для изготовления разных поделок: ваз, чаш и т.д. Если в начале роста поместить плод в разборную конструкцию любой конфигурации, например, типа кувшина, бутыли, он полностью заполнит её. Только внутренний объём формы должен быть рассчитан на полный объём зрелого плода.
Вот такое интересное растение - лагенария!